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台南縣府在縣民廣場佈置的公共藝術裝置，以稻米為設計主視覺，強調台南縣有機農業的生命力，營造「深耕‧慶豐收」的意涵，別緻的場景吸引洽公民眾駐足。

「深耕‧慶豐收」整體佈置，除將農村社會時代所見的古亭畚移至縣民廣場，稻米收成後所見的稻草堆，農村農作物豐收冬藏的景象，讓民眾回味古早農村氣息。

台南縣長蘇煥智表示，裝置藝術富有濃厚的傳統農村味，有南瓜、甜玉米等食物，讓人勾起小時候的回憶。為了因應經濟不景氣，期望透過發展地方特色產業的方式，讓地方保有競爭力與優勢，這種具有台灣味的裝置藝術，象徵深耕地方產業，引領更多人才回流。

而古亭畚是昔日農村社會冬藏稻穀與蕃薯等農作物的穀倉，經由堆草桴所製作出來的古亭畚，就是要告訴人們，農民經過插秧、除草、收割等辛苦栽種的所展出來的精神，也是對台南縣農業的肯定與支持。

利用堆草桴所製作出來的古亭畚，也是展現愛鄉愛土的精神，稻草是稻穀的母親，因此，利用稻草來感恩豐收的成果，是相當有意義的。這種表現傳統農業特色作法，讓前來洽公民眾忍不住駐足一觀。

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